Il Noce è il nostro posto del cuore, la nostra casa e desideriamo sia anche la tua. Ogni nostro piatto è legato alla stagionalità e al rispetto della natura; porteremo nel tuo piatto la semplicità e la freschezza dei prodotti delle nostre terre.
Sfoglia tirata a mano dalla nostra Graziella con un ripieno di carne maremmana brasata con il nostro Stennari (vino rosso della casa) insaporita con le erbe e i profumi della Tuscia. A condimento dei bottoni funghi ferlenghi raccolti nei boschi del nostro territorio.
Tagliata di lombo intero, frollata dai 30 ai 45 giorni nella nostra cella di maturazione, cotta su legno di quercia e cerro.
prosciutto crudo, melone, frittata, conserve dell’orto, formaggi locali, bruschette, sfiziosità dello chef
carne di manzo, limone, capperi e salse di accompagnamento
carne di manzo, olio evo, uovo e tartufo
verdure di stagione pastellate e fritte
selezione di salumi e formaggi locali
uova, olio evo e tartufo nero estivo
pane casereccio di grano duro bruscato, patè di accompagnamento
pane casereccio di grano duro, formaggio fresco e alici
pane casereccio di grano duro, formaggio fresco e prosciutto crudo
scegli la tua pasta fatta in casa:
pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta e spinaci
pasta fresca all'uovo ripiena di carne, mortadella e noce moscata
pasta fresca all'uovo
con il sugo che preferisci:
...al kg
...alla nostra salsa al tartufo
...rucola, pachino e grana
...olio, pepe e rosmario
carne di manzo tagliata sottile, olio, salsa al tartufo
carne di manzo tagliata sottile, rucola, pachino e scaglie di grana
arrosto di manzo tagliato sottile, alici, aglio, capperi e prezzemolo
carne di pollo e manzo panata e fritta
secondo piatto a fantasia dello chef
carne di manzo, aglio, parmigiano, uovo, pane raffermo
Tommasi
Masi
Zenato
Fontanafredda
Cà dei Frati
Fontanafredda
Moscone
Masi
Casa di Terra
Dogliotti 1870
Castelforte
Muscari Tomajoli
Allegrini
Cascina del Colle
Arnaldo Caprai
Falesco Cotarella
Tenuta Casciani
Ornellaia
Tenute Lunelli
Ômina Romana
Paolo e Noemia d'Amico
Muscari Tomajoli
Le Cimate
Fontanafredda
Marchesi Antinori
Rocca delle Macìe
Rocca delle Macìe
Paolo e Noemia d'Amico
Cotarella
Tenuta La Pazzaglia
Allegrini
Kaltern
Falesco
Masi
Villa Chiarini Wulf
Cascina del Colle
Le Lase
Cesarini Sartori
Villa Puri
Villa Puri
Varvaglione
Le Lase
Casale del Giglio
Villa Chiarini Wulf
Tenuta Casciani
Cantina del Vermentino-Monti
Tenuta Sant'Isidoro
Rocca delle Macìe
Cantina Pietrapura
Castelforte
Ômina Romana
Antica Cantina Leonardi
Cantina di Pitigliano
Villa Caviciana
Antica Cantina Leonardi
Tenuta Casciani
Felline
Terre Giorgini Santa Maria
Azienda Agricola Gabrielli
Tenuta Casciani
Domaine Neumeyer
Ômina Romana
Kurtatsch, Kellerei Cantina
Kurtatsch, Kellerei Cantina
Cantina del Vermentino Monti
Decugnano dei Barbi
Villa Puri
Benedetti & Grigi
Villa Chiarini Wulf
Cantina del Vermentino Monti
Paolo e Noemia d'Amico
Buccia Nera
Tenuta Sant'Isidoro
Tenute San Sisto
Decugnano dei Barbi
Castello di Spessa
Benedetti & Grigi
Benedetti & Grigi
Castello di Spessa
Villa Puri
Ômina Romana
Borgo Molino
Borgo Molino
Terre Giorgini Santa Maria
Tenuta Casciani
Villa Caviciana
Etruscaia
Antica Cantina Leonardi
Cantina di Pitigliano
Cascina del Colle
Antica Cantina Leonardi
Antica Cantina Leonardi
Caviro
Cantina di Solopaca
Azienda Agricola Gabrielli
Pol Roger
Laurent Perrier
Barone Pizzini
Cà dei Frati
Contadi Castaldi
Giorgi
Rotari
Cà dei Frati
Altemasi
Antica Cantina Leonardi
Stocco
Terre di Rai
Tenuta Sant'Isidoro
Cascina del Colle
Villa Caviciana
Villa Caviciana
Antica Cantina Leonardi
Casa Burti
Casa Burti
Un posto incantevole... Lo staff super e il cibo veramente ottimo... Lo consiglio a tutti!!
Cristina B.
Un bellissimo locale si mangia molto bene anche xchè gli alimenti sono biologici ....mi sono trovata benissimo
Patrizia S.
Luogo incantevole...semplice ma ben curato...ma il loro punto forte è la cucina...io consiglio il tagliere "il noce"...e poi le loro tagliate sono superlative
Lucia S.
Bel posto...ottimo cibo....personale gentile....torneremo sicuramente
Rita C.
Complimenti cena perfetta, tutto molto buono e di qualità!
Daniele C.
